Posty

Wyświetlanie postów z luty, 2013

Karczoch i jego właściwości

Obraz
Karczoch i jego właściwości Autorem artykułu jest Arek Czapla

Walory smakowe karczocha są cenione od wieków w Europie.

W lecznictwie karczoch jest wykorzystywany od początku dwudziestego wieku .
Karczoch pochodzi z wybrzeży Morza Śródziemnego , a obecnie uprawiany jest w prawie wszystkich krajach zachodniej Europy.
Karczoch ma grubą, żebrowana łodygę, jego wysokość dochodzi nawet do półtora metra. Spożywa się dno karczocha oraz łuski okrywy niedojrzałych kwiatostanów.

Właściwości zdrowotne mają liście i kwiaty karczocha, które są bogate w :

- kwas jabłkowy
- kwas mlekowy
- kwas cytrynowy
- flawonoidy
- cynarynę
- sole potasu
- sterole
- garbniki
- witaminę A
- wszystkie witaminy z grupy B


Karczoch zwiększając wydzielanie żółci chroni i regeneruje w ten sposób wątrobę .

Inne ważne właściwości karczochów :

- obniża poziom cholesterolu
- obniża poziom kwasów tłuszczowych
- silne działanie moczopędne


Karczochy powinny szczególnie spożywać osoby cierpiące na schorzenia nerek i wątroby.

Przepis na potrawę …

Zdrowy tłuszcz dla mocnego układu krwionośnego

Obraz
Coraz częściej słyszy się o świetnym działaniu kwasów omega-3 na ludzki organizm. Wpływają one na odporność, wspomagają skupienie, pomagają chudnąć szybciej i bardziej efektywnie. Zaleca się je zarówno dla dzieci, ale także dorosłych. Ich efekty są takie, że cera staje się gładsza i wolniej się starzeje. Oprócz tego są też polecane jako ważny suplement dla osób borykających się ze schorzeniami kardiologicznymi lub tych, którzy przed takimi dolegliwościami próbują się ochronić. Europejskie Towarzystwo Kardiologiczne zaleca codzienne przyjmowanie 2 gram nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 w formie estrów etylowych. Dlaczego kardiolodzy zalecają akurat estry etylowe? Estry nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 pełnią niepowtarzalną rolę w naszym organizmie. Sami nie potrafimy ich syntetyzować, z tego powodu musimy przyjmować je z pożywieniem. Na nieszczęście, ze względu na współczesną, ubogą w składniki odżywcze dietę, niejednokrotnie nie będzie to w pełni osiągalne.
Estry etyl…

Zdrowa Dieta Latynosa

Obraz
Podstawowym słowem, którym można określić tę kuchnię jest różnorodność. To ona wpływa na to, że w ciągu dnia przeciętny Hiszpan przyswaja sobie wystarczającą ilość potrzebnych składników, niezbędnych do właściwego rozwoju i pracy organizmu. Wśród posiłków królują dania wielowarzywne, w świeżych sałatkach obecna jest oliwa z oliwek, mięso zazwyczaj podawane jest w postaci wędlin i kiełbas, a na stole spotkać można ryby i owoce morza. Z warzyw strączkowych najczęściej wykorzystywana jest fasola, soczewica i ciecierzyca. Są one bogatym źródłem białka i błonnika regulującego pracę jelit. Ryż przyozdobiony jest złotym szafranem. Nie od dziś wiadomo, że kuchnia śródziemnomorska, jest zdrowa, lekka i smaczna. Często dietetycy polecają ją osobom chcącym zachować siłę i witalność. Jednym z jej rodzajów jest kuchnia hiszpańska. Warto przyjrzeć się, jakie jej składniki sprawiają, że jest ona tak wyjątkowa. Zdrowym składnikiem dań są też krewetki, małże, homary, kraby i raki. Hiszpanie lubują się…

Naturalny lek - kit pszczeli

Obraz
Naturalny lek - kit pszczeli Autorem artykułu jest Danuta Nowak

    Propolis, czyli kit pszczeli, stanowi produkt uboczny produkcji miodu naturalnego. Jest balsamiczno-żywiczną substancją zbieraną przez pszczoły z wydzielin pączków topoli, brzozy oraz innych drzew liściastych i iglastych.
    Kit służy pszczołom głównie do uszczelniania ula. Jest  lepką, aromatyczna masą i doskonale nadaje się do wypełniania wgłębień i szpar w jego ściankach. Ponadto pszczoły pokrywają  nim  ciała martwych szkodników, które wtargnęły do ula dokonując pewnego rodzaju mumifikacji i dezynfekcji martwych owadów.
    Od tysięcy lat miód i produkty uboczne jego produkcji cieszyły się wielką popularnością wsród zielarzy i medyków.
Już 400 lat p.n.e Hipokrates zalecał propolis do leczenia oparzeń i trudno gojących się ran. Współcześni zielarze-naturaliści zalecają kit pszczeli w stanach grypowych, gdyż skutecznie łagodzi objawy przeziębień. Mało kto wie, że propolis, podobnie jak aspiryna, działa przeciwból…

Imbir – przyprawa oraz lekarstwo znane od pięciu tysięcy lat

Obraz
Imbir – przyprawa oraz lekarstwo znane od pięciu tysięcy lat Autorem artykułu jest Ewelina Kowalska

Niepozorne, o mocnym zapachu, jasne kłącze znamy głównie z kuchni azjatyckiej, w której jest powszechnie używane, podnosząc zapach i walory smakowe przygotowywanych potraw. Zastosowanie imbiru w kuchni nie jest przypadkowe – ta roślina ma wyjątkowe właściwości lecznicze, które zostały poznane już pięć tysięcy lat temu.
Początkowo, imbir stosowany był wyłącznie w celach leczniczych, dopiero później odkryte zostały jego walory smakowe. Mitologia hinduska przedstawia imbir jako roślinę pomagającą wszelkim stworzeniom na ziemi – ludziom, zwierzętom, innym roślinom. Posadzony w ogrodzie ponoć wytwarza korzystne pole energetyczne, które wspomaga rozwój przebywających w jego otoczeniu organizmów, zapewniając im jednocześnie dobre zdrowie.
Imbir zawiera bardzo dużą ilość olejków eterycznych, a jego kłącze używane w stanie świeżym, jak i jako suszone. Jakie cudowne właściwości odkryto w niep…

Charakterystyka oraz zastosowanie aloesu

Obraz
Charakterystyka oraz zastosowanie aloesu Autorem artykułu jest Ewelina Kowalska

Każdy wie, że aloes to roślina. Jednak  nie wszyscy zdają sobie sprawę z tego, że pod tą ogólną nawą kryje się ponad 300 różnych gatunków. Mogą one mieć postać drzew, krzewu, byliny bądź liany.
Aloes rośnie na Półwyspie Arabskim, Madagaskarze i Afryce. Nie oznacza to jednak, że w innych częściach globu nie możemy go spotkać. Tam gdzie nie sprzyja klimat, roślinę tę hoduje się w szklarniach bądź doniczkach. Zatem każdy z nas może sprawić sobie prywatną hodowlę.
Aloessłynie głównie ze swoich właściwości leczniczych. Niektórzy naukowcy mówią, że jego cudowną moc wykorzystywano już w starożytności. Podobno Kleopatra wykorzystywała aloes, aby zachować piękność i młodość. Grecy doceniali jego cudowne właściwości w gojeniu się trudnych ran. Ta ostania zaleta tej rośliny wykorzystana jest do dziś. Jej właściwości antyseptyczne wykorzystuje się w leczeniu trudno gojących się ran. Aloes przyjemnie chłodzi zmienion…

Technika oczyszczania myśli metodą Hooponopono

Obraz
Technika oczyszczania myśli metodą Hooponopono Autorem artykułu jest Sylwia Mościcka-Stasica

Technika Hooponopono pochodzi z regionu Hawajów. Tam stosowali ją od wielu wieków szamani.
Jest to metoda oczyszczania umyslu i naszej świadomości oraz duszy z naszych negatywnych emocji, mysli i energii. Polecam, bo sama ją codziennie stosuję.
Czy znasz taką sytuację, że pomimo iż kochasz kogoś, jest Ci ktoś bardzo blisko, a mimo wszystko nie masz do niego drogi zrozumienia? Szukasz pomostu pojednania? Przeżywasz w miejscu pracy mobing, kłótnie, odczuwasz, że jesteś przez innych wykorzystywany, albo masz ciągły stres ze swoim szefem? Atmosfera w pracy nie jest najlepsza?
Masz wrażenie, że przeszkadzasz sam sobie w drodze do sukcesu? Doprowadzają Ciebie do rozpaczy Twoje ciągle powtarzające się problemy finansowe? Jeżeli na pytania te możesz odpowiedzieć twierdząco, to trafiłeś na artykuł, który pomoże rozwiązać ci te problemy. Hawajski lekarz, dr. Ihaleakala Hew Len, który rozpowszech…

Dieta niskoglikemiczna

Obraz
Dieta niskoglikemiczna Autorem artykułu jest Maksymilian Mędrygał

Dieta niskoglikemiczna, którą można również nazywać dietą Montinganca, jest bardzo wartościowa. Dzięki niej osoba próbująca obniżyć swoją wagę je tylko i wyłącznie produkty spożywcze o jak najniższych indeksach glikemicznych.
Dzięki temu poziom cukru we krwi nie będzie się zbyt gwałtownie podnosił. Kiedy się spożywa jakąś potrawę, to dostarcza ona do krwi glukozę, bez której nikt nie może żyć. Jednak jeśli zbyt duża ilość glukozy jest dostarczana do organizmu, to nie jest on w stanie jej użyć w całości i ją magazynuje w postaci tłuszczu. Do tego ilość spożywania zdrowej żywności jest nieograniczona, a produktów jest wiele, więc na pewno ta dieta nikogo nie znudzi.
Większość produktów, które nie mają w swoim składzie węglowodanów, ma zerowy indeks glikemiczny. Jest to przykładowo olej czy mięso. Niski indeks ma również większość owoców i warzyw. Stosując tą dietę, należy wykreślić ze swojego jedzenia cukier, produkty …

Wzmocnij swoją linię obrony i nie daj się wirusom

Obraz
Wzmocnij swoją linię obrony i nie daj się wirusom Autorem artykułu jest Maksymilian Mędrygał

W okresie zimowym wzrasta ilość zachorowań na grypę oraz często dopada nas przeziębienie. Jest to czas próby dla układu odpornościowego. Stanowi on naszą linię obrony, przez którą próbują dostać się do naszego organizmu złowrogie mikroorganizmy i wirusy.
Jeśli nasz odpornościowy pancerz będzie dziurawy, to czeka nas spędzenie kilku dłuższych chwil w łóżku z gorączką i długie kolejki do lekarza. Jest jednak kilka sposobów, aby tę zbroję wzmocnić i stać się fortecą nie do zdobycia dla wrogów.
Przede wszystkim zadbaj o swój nastrój. Stres, samotność, kłopoty ze snem powodują, że spada odporność naszego organizmu. Dobrą metodą jest przebywanie w gronie przyjaciół, którzy pomogą zapomnieć o problemach, w wyniku czego napięcie spadnie i poczujesz się o wiele lepiej. Nie unikaj podawania ręki, przytulania czy żartobliwych przepychanek, dzięki temu zwiększa się ilość komórek odpowiedzialnych za zwa…