Posty

Wyświetlanie postów z lipiec, 2017

Na wszystko znajdzie się sposób: jabłka, na zdrowe i białe zęby!

Obraz
Czy wiesz że jedząc jabłka dbasz o swoje zęby?
Chrupki owoc działa jak mała szczoteczka do zębów kiedy przeżuwasz go w ustach.
Ponadto dzięki zawartości delikatnego kwasu jabłka w naturalny sposób oczyszczają szkliwo z przebarwień!


Majeranek, skuteczne zioło na różne dolegliwości żołądkowe

Obraz
Moja mama dodawała majeranku niemal do wszystkiego. Pamiętam z dzieciństwa ten smak kurczaka z dużą ilością majeranku - pycha!

Majeranek zwany też lebiodką lub zielem kiełbasianym w naturze rośnie na Cyprze oraz w Grecji. W Polsce uprawiany jest w ogródkach, pod szklarniami a ostatnio coraz częściej można go kupić w supermarketach, gdzie jest sprzedawany w doniczkach.

Wcale się nie dziwię, że moja mama dodawała majeranku do mięsa. Dzięki jego stosowaniu ominąć Was może problem wzdęć a tłuste mięso jest szybciej trawione.

Na wszelkie problemy żołądkowe medycyna ludowa poleca picie naparu z majeranku.
Jedną łyżeczkę zalewamy szklanką gorącej wody (nie wrzątkiem) i po kilkunastu minutach napój jest gotowy do picia.

Czysta 15 - czyli co zawiera najmniej pestycydów?

Obraz
W ostatnim wpisie informowaliśmy o "Parszywej 12", czyli grupie owoców i warzyw, które są najbardziej narażone na wchłanianie pestycydów (TUTAJ).

A teraz zajmijmy się innym rankingiem, "Czystą 15" czyli tymi warzywami i owocami które takich niepożądanych dodatków zawierają najmniej.

Czysta 15 to:



Ranking przygotowany przez Enviromental Working Group zawiera na swojej liście kukurydzę, a o ile wiem, nie jest to ani owoc ani warzywo 😀 

Trzymajmy się zatem tego rankingu, ale bez nabożnej czci, pamiętając że owoce czy warzywa z tej list uprawiane w środowisku zanieczyszczony na pewno zdrowe nie będą.
Ot choćby taka kapusta rosnąca na polach Mazowsza przy ruchliwej drodze Warszawa-Gdańsk 😄




Parszywa dwunastka, czyli co jeść by się nie nafaszerować pestycydami?

Obraz
Czy słyszeliście kiedyś o takim rankingu jak "Parszywa 12" czy "Czysta 15"?
Nie? - a to szkoda bo warto je znać.

Zajmijmy się tym filmowym, czyli Parszywą dwunastką.
Produkcja żywności na świecie, w tym ta warzyw i owoców przypomina coraz bardziej ogromną linię produkcyjną. Monokultury, ogromne połacie obsadzone tylko jednym gatunkiem roślin są szczególnie narażone na choroby i szkodniki. Ponadto, już po zbiorach cała ta masa towaru musi długo zachować trwałość, by trafiając do sklepów wyglądać dobrze.
Dlatego producenci żywności na całym świecie stosują różnego rodzaju nawozy, w tym pestycydy. Niektóre warzywa i owoce chłoną to wszystko jak gąbka - i to jest właśnie ta "parszywa 12".



Według Enviromental Working Group najbardziej skażone pestycydami są:

1. Jabłka
2. Brzoskwinie
3. Nektarynki
4. Truskawki
5. Winogrona
6. Seler naciowy
7. Szpinak
8. Słodka papryka
9. Ogórki
10. Pomidorki koktajlowe
11. Groszek z importu
12. Ziemniaki


Polecam prosty sposób, który pozwoli na p…

Cykoria podróżnik, starożytna roślina lecznicza

Obraz
Cykoria podróżnik (Cichorium intybus L.) to pospolita w Polsce roślina z rodziny astrowatych.

Już od starożytności cykoria była uznana jako roślina lecznicza. Zawarta w niej inulina wpływa na dobrą pracę jelit, dlatego polecana jest przy wzdęciach, brak apetytu i złym trawieniu. Działa lekko przeczyszczająco i moczopędnie.

Ostatnio bardzo głośno o cykorii jako środku pomocnego przy leczeniu niektórych nowotworów.

Surowcem zielarskim są kwiaty i całe ziele (zbierane wiosną) oraz korzeń rośliny (pozyskiwany w październiku).

Z uwagi na dużą ilość witaminy C, B i mikroelementów młode listki cykorii są dodawane do ekologicznych sałatek.



Czym jest atopowe zapalenie skóry?

Obraz
Autor: Artelis - Treść Zewnętrzna Atopowe zapalenie skóry należy do grupy tzw. chorób atopowych. Związana jest z nieprawidłowym układem immunologicznym oraz nieodpowiednią budową naskórka, która nie może wytwarzać bezpiecznej bariery ochronnej.

Jest chorobą alergiczną skóry, wywoływaną przez szkodliwe czynniki znajdujące się w powietrzu. Jej charakterystycznym objawem jest wysypka, występująca miejscami, szczególnie w zgięciach stawowych np. łokci, kolan lub ogniskami rumieniowymi np. na policzkach. 
Dziecko może również mieć suchą skórę. W skrócie AZS wywołuje u malucha rozdrażnienie i niepokój, często wybudzając go ze snu. Dziecko zaczyna się drapać, przez co świąd staje się jeszcze bardziej uciążliwy i nieznośny. Najmłodsi zazwyczaj chorują na atopowe zapalenie skóry, ze względu na predyspozycje genetyczne. W późniejszym wieku jest towarzyszem innych alergicznych objawów jak – katar sienny, astma lub zapalenie spojówek, wywołane alergenami znajdującymi się w powietrzu.

Szkarlatyna – ob…

Tarczyca Bajkalska przedłuża życie!

Obraz
Czasem moda, czasem odpowiednia reklama sprawia że jakaś roślina zostaje uznana za cudowne lekarstwo.
W przypadku tarczycy bajkalskiej mamy do czynienia z poważnymi badaniami naukowymi potwierdzającymi jej cudowne właściwości.

Jest to roślina wieloletnia z rodziny jasnotowatych rosnąca w naturze we wschodniej Rosji w Chinach i Mongolii.
Okazuje się, że jest obecnie uprawiana w gospodarstwach ogrodniczych w Polsce!
Surowcem zielarskim jest głownie korzeń tarczycy bajkalskiej, pozyskiwany z rośliny 3-4 letniej, ale również samo ziele.

Brytyjscy naukowcy z John Innes Centre w Norwich wspólnie z Chińską Akademią uważają, że tarczyca bajkalska może pomóc leczyć raka. Wszystko to dzięki występującym w jej kwiatach flawonom.
Flawony mają właściwości antynowotworowe bo wspomagają proces obumierania komórek rakowych.
Potwierdziły to doświadczenia przeprowadzane na myszach oraz po zastosowaniu wyciągu u chorych z rakiem płuca. 

Stwierdzono również, że tarczyca bajkalska (korzeń) regeneruje i chroni wąt…

Morwa, ekologiczny środek na odchudzanie

Obraz
Morwa to bardzo ważne ekonomicznie drzewo, jako że jego liście stanowią jedyny pokarm jedwabników morwowych. A właśnie z ich kokonów  uzyskuje się jedwab!

Jednak ostatnie badania wykazały, że morwa hamuje działanie enzymów odpowiedzialnych za trawienie węglowodanów, a to zmniejsza z kolei przybieranie na wadze.
Ponadto morwa zawiera wiele cennych witamin i cukrów prostych.




Głóg, ludowy środek na choroby serca

Obraz
Tak pięknych kwiatów głogu jak te na zdjęciu już nie zobaczycie w tym roku, ale właśnie rozpoczął się proces zawiązywania owoców na opadłych kwiatostanach.
Warto zapamiętać gdzie rosły wspaniałe okazy tego krzewu, tak by na jesień być gotów do zbioru. Pamiętajmy oczywiście by stanowiska gdzie rosną były oddalone od dróg.

Zbiory owoców głogu rozpoczyna się we wrześniu, gdy są już w pełni dojrzałe (ciemnoczerwone).
Najlepiej suszyć je w specjalnej suszarce, ale można i w ciepłym miejscu w domu, np. przy kaloryferze. No chyba że ktoś ma takie możliwości jak mojej świętej pamięci babcia, w specjalnym koszu przy piecu z fajerkami 😑

Napary z suszonych owoców głogu stosuje się głownie w chorobach serca (np. chorobie wieńcowej, arytmii i nadciśnieniu).
W medycynie ludowej herbatka z głogu była podawana przy  bólach i zawrotach głowy.


"Cudowny" koktajl z buraka

Obraz
Korzystając z okazji że na straganach pojawiły się już młode, ale całkiem spore buraki proponuję sporządzenie zdrowego koktajlu.

SKŁADNIKI
2-3 nieduże buraki ćwikłowe, 3 ząbki czosnku (tylko nie chińskiego), pół małego selera, natka pietruszki, szklanka przegotowanej wody.

WYKONANIE
Buraki i seler obieramy i trzemy na tarce.
Wszystko miksujemy z dodatkiem wody. Potem dodajemy rozgnieciony czosnek i posypujemy natką.

Koktajl podnosi odporność, dostarcza organizmowi witamin i minerałów, pobudza do działania!

Smaczne i zdrowe!



Pieprz - przyprawa pozytywnie wpływająca na nasze zdrowie

Obraz
A dzisiaj będzie pieprzenie... 😀 to znaczy o tym jak posypywanie potraw tą przyprawą może pozytywnie wpływać na nasze zdrowie.

Ostry, charakterystyczny smak pieprzu to zasługa zawartej w nim piperyny. Najlepszy jest ten mielony w młynku wprost do potraw. Nie polecam kupowania takiego mielonego, gotowego już do użycia w torebkach.

A jakie właściwości zdrowotne ma pieprz?
Mam dobrą wiadomość, na dodatek potwierdzoną naukowo. Jak dowodzą badania nad działaniem piperyny pieprzem można wyleczyć wiele dolegliwości.
Zacznijmy od problemów z trawieniem. Pieprz wzmaga wydzielanie kwasu w żołądku, przyspieszając proces trawienia. Zapobiega też tworzeniu się gazów jelitowych, minimalizuje ryzyko zaparć i biegunki.

Kolejna sprawa to zwalczanie skutków przeziębienia. Ponieważ piperyna działa wykrztuśnie wiele wiele syropów na kaszel zawiera właśnie pieprz. Dzięki temu udrażnia górne drogi oddechowe wspomagając leczenie zapalenia oskrzeli i zatok. Świetnie radzi sobie również ze zwykłym katarem.

Najnows…

Leczenie Chrapania

Obraz
Autor: Joanna Wójcik
Bardzo często lekceważone i bagatelizowane przez nas głośne,oraz często występujące chrapanie nocne może być bardzo niepokojącym objawem,rozwijającej się choroby która, jeśli w porę nie wykryta i zażegnana może zagrażać nawet naszemu życiu.



Co jest powodem chrapania?
Czasami bardzo głośny i nieprzyjemny odgłos chrapania jest spowodowany po przez drgania tkanek miękkich w tylnej części gardła, wówczas gdy nasz organizm próbuje przezwyciężyć wszelkie blokady dróg oddechowych i przeszkody ze swobodnym przepływem powietrza.

 Pewne odmiany anatomiczne gardła, nosa i jamy ustnej, mogą także mieć wpływ na częstość i głośność chrapania. Zbyt duże zwężenie dróg oddechowych prowadzi do nie dostatecznego przepływu powietrza i powoduje sukcesywne zmniejszenie ilości tlenu dostarczanego do organizmu a w następującej perspektywie stopniowego niedotlenienia czyli tzw .bezdechu sennego.

Częstość i donośność wydawanych poprzez chrapanie dźwięków może mieć różne nasilenie –Zaczynają…