niedziela, 28 maja 2017

Jasnota biała, biała pokrzywa wykorzystywana w medycynie ludowej


Jasnota biała, zwana również białą pokrzywą, to pospolita bylina, porastająca ugory i zarośla.
Jasnota zawiera flawonoidy, garbniki, saponiny, sole mineralne, karoten, glikozyd, ksantofil, cholinę i wiele innych związków.

W medycynie ludowej liście jasnoty były przykładane do skóry przy oparzeniach, trudno gojących się ranach i chorobach skórnych. Odwarem płukano jamę ustną a niewielką jego ilość podawano dla małych dzieci jako środek na biegunkę.

Również i obecnie ziołolecznictwo poleca stosowanie ziela jasnoty do poprawy przemiany materii i czynności trzustki oraz dla podtrzymywania czynności prostaty.
Napar z rośliny poprawa przepływu krwi i jest polecany przy ogólnym osłabieniu, po stosowaniu leków w chorobach przewlekłych i po operacjach. 

Jasnotę zbiera się ręcznie przy słonecznej pogodzie i suszy w zacienionym miejscu. Ważne by roślina była zbierana w miejscach gdzie jest czyste środowisko, z dala od dróg i najlepiej poza miastem.

czwartek, 11 maja 2017

Blekot, trucizna na trawniku!

Z pewnością słyszeliście takie powiedzenie : bredzi, jakby się blekotu najadł!


Blekot pospolity, by Krzysztof Ziarnek - Praca własna, CC BY-SA 3.0,
 https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1674676
Blekot to podobny do pietruszki chwast, często występujący na łąkach, zaniedbanych trawnikach czy w uprawach.
Dawniej był wykorzystywany w medycynie ludowej jako środek przeciwskurczowy, o działaniu przeciwbólowym i uspokajającym.

Uwaga, jest to roślina trująca! 

Całe ziele i część podziemna blekotu zawiera toksyczne związki chemiczne: koniinę i alkaloid cykutynę.
Nieostrożna spożycie rośliny powoduje silne podrażnienie błon śluzowych przewodu pokarmowego, a w większych dawkach paraliż układu nerwowego.
Mogą wystąpić drgawki, zaburzenia równowagi i paraliż całego ciała. Zjedzenie większej dawki może nawet spowodować śmierć!


Pokrzywa, czas na zbiór tego cudownego ziela

Lada moment i pokrzywa zacznie kwitnąć a to ostatni moment aby rozpocząć zbieranie tego wspaniałego ziela.

Kwitnąca pokrzywa

Najwięcej właściwości leczniczych mają liście młode, ale już dobrze wykształcone. Kiedy pokrzywa zakwita zaprzestajemy zbioru.
Aby się nie poparzyć najlepiej ściąć całą roślinę i pozostawić ją aż zwiędnie i straci właściwości parzące.
Potem odrywamy oddzielnie każdy listek i suszymy.
Moja babcia robiła jednak inaczej. Całe ziele wieszała do góry nogami na sznurku na strychu i odrywała listki dopiero po całkowitym ich wysuszeniu.

O zaletach pokrzywy już było na blogu tutaj - klik, ale warto przypomnieć że roślina pomaga na wiele dolegliwości.
Jest niezastąpione w leczeniu kamicy nerkowej i innych schorzeń układu moczowego. Pomaga wydalić z organizmu szkodliwe substancje, wspomaga trawienie, działa korzystnie na pracę trzustki, wątroby i żołądka.


środa, 10 maja 2017

Tysiąc sto trzydzieste czwarte odkrycie aloesu :)

Powoli mamy dość. Co chwila jakiś portal internetowy lub jakaś kolorowa gazeta wyskakuje z epokowym odkryciem właściwości pro-zdrowotnych aloesu.

Aloes

Drodzy redaktorzy, to nie jest nic odkrywczego, wystarczy sięgnąć do archiwum i przeczytać, że o takim a takim odkryciu już było!
Że ta Wasza sensacja to kolejne, tysiąc sto trzydzieste czwarte odkrycie  właściwości aloesu :)

I tak Onet Uroda informuje o "najnowszych: trendach w kosmetyce 😁



wtorek, 9 maja 2017

Ciekawostki dietetyczne dotyczące produktów żywnościowych

Dietetyka i zdrowy tryb życia to zagadnienia, które interesują bardzo wielu ludzi. Większość społeczeństwa chce odżywiać się zdrowo - i dlatego poszukuje sprawdzonych informacji na temat określonych produktów żywieniowych oraz ich wpływu na ludzki organizm. 
Od wielu lat pokutuje wiele mitów, które przekazują błędny obraz i działanie danego produktu. Z drugiej strony - pojawia się coraz więcej badań, które obalają dotychczasowe przekonania i przynoszą ciekawostki dietetyczne, na które warto zwrócić uwagę.



1. A jak awokado
Już od dawna wiadomo, jak ważną funkcję w ludzkim organizmie pełni witamina A - nie tylko wzmacnia układ odpornościowy, ale także przyczynia się do zachowania zdrowej skóry i prawidłowego funkcjonowania narządu wzroku. Jednak aby jej działanie było skuteczne, musi być przyswojona przez organizm w odpowiedni sposób. Badania przeprowadzone w amerykańskim stanie Ohio przyniosły bardzo interesującą ciekawostkę dietetyczną - otóż okazało się, iż dodawanie awokado do potraw zawierających witaminę A (na przykład marchewek bądź soku pomidorowego) kilkukrotnie zwiększyło jej wchłanianie. Pozytywne wyniki tych wstępnych eksperymentów skłoniły badaczy do podjęcia kolejnych badań.

2. Jaja przyczyniają się do podniesienia poziomu cholesterolu
Ta teza jest przekazywana z pokolenia na pokolenie od wielu dziesiątków lat i do dzisiaj funkcjonuje w świadomości dużej części społeczeństwa. A tymczasem szereg badań udowodniło, iż wprawdzie jajka są niezwykle bogatym źródłem cholesterolu, to jednak ich spożywanie nie podnosi ogólnego poziomu cholesterolu we krwi. 
Ciekawostką dietetyczną jest to, iż jajka nie tylko nie mają żadnego wpływu na poziom tak zwanego złego cholesterolu, to dodatkowo wykazują zdolność do zwiększania dobrego cholesterolu. Oczywiście badania dotyczą jajek gotowanych, a nie tych smażonych na tłuszczu i podawanych z boczkiem.



3. Mleko to jeden z najzdrowszych produktów żywnościowych
Mleko to produkt, który niewątpliwie zawiera wiele niezwykle cennych składników - przede wszystkim jest źródłem wapnia, które bierze udział w procesie budowania silnych i zdrowych kości. 
Dodatkowo mleko wykazuje właściwości obniżające ciśnienie krwi oraz chroniące przed rakiem okrężnicy. Bez wątpienia mleko powinno być spożywane przez dzieci. Jednak wraz z wiekiem maleje tolerancja na laktozę zawartą w mleku (problem ten dotyka od 20 do niemal 40% populacji), co może objawiać się problemami ze strony układu pokarmowego. 
Nie jest oczywiście prawdą, iż dorosły człowiek powinien całkowicie odstawić mleko. jednak w przypadku problemów z trawieniem laktozy powinien ograniczyć jego spożycie.

4. Sposoby na kaca
Złe samopoczucie występujące po nadużyciu alkoholu - potocznie zwane kacem - to problem, który dotyka niemal całej populacji. 
Któż nie miał do czynienia z bólem głowy, zmęczeniem, pragnieniem, nadwrażliwością na światło i dźwięk, drżeniem, poceniem, zawrotami głowy i drażliwością. Te wszystkie nieprzyjemne objawy to właśnie skutek kaca. Jak sobie z nim radzić? 
Otóż pewną ciekawostką jest to, iż tak naprawdę nie istnieją produkty, substancje bądź leki, które mogłyby całkowicie i nieodwracalnie znieść efekt kaca. 
Jedynym sposobem jest zapobieganie przykrym konsekwencjom (na przykład zjedzenie posiłku przed wyjściem na imprezę i jedzenie przekąsek przez cały okres jej trwania) oraz łagodzenie nieprzyjemnych skutków (nawadnianie organizmu, zjedzenie śniadania z dużą zawartością białka oraz uzupełnianie niedoborów glukozy, elektrolitów oraz witaminy C i B).

Bibliografia:
- "Dieta redukcyjna - odchudzanie online i w Szczecinie"
- blog DWS
- informacje własne


Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

niedziela, 7 maja 2017

Stokrotka, leczniczy kwiatek


Nie zdajemy sobie sprawy z tego, że rosnące obok nas, powszechnie spotykane rośliny mogą być doskonałym lekiem na różne dolegliwości.

Dziś na tapetę bierzemy zwykłą stokrotkę i opowiemy jak z niej można zrobić nalewkę pomocną w chorobach nerek, wątroby czy przy reumatyzmie.

Sposób przygotowania nalewki:
Potrzebny będzie duży, ponad litrowy słój.
Na dno wrzucamy 30 dag stokrotki, dodajemy przecedzony (bez pestek) sok z dwóch dużych cytryn i wszystko mieszamy drewnianą łyżką.
Później wlewamy pół litra wódki tak, by alkohol przykrył wszystko.
Przykrywamy słoik i odstawiamy na miesiąc w ciepłe miejsce. Raz, dwa razy dziennie wstrząsamy słoikiem.
Po miesiącu nalewkę filtrujemy przez gazę i przelewamy do butelek.
Nalewka jest przydatna w przypadku kamieni nerkowych i przy dolegliwościach wątroby i pęcherza moczowego.
Skuteczna będzie również przy reumatyzmie.
Stosujemy ją 3 razy dziennie po łyżce.


wtorek, 2 maja 2017

Lecznicze działanie miodu

Autor: Snowarska Karolina


Miód zapewnia nie tylko walory smakowe, ale przede wszystkim jest zdrowym dodatkiem do potraw oraz pomaga przy wielu schorzeniach. 

Miód ma nie tylko walory smakowe, ale także zdrowotne. W jego składzie znajdziemy przede wszystkim cukry proste, które dodają energii. Ponadto miód świetnie sprawdzi się w kuracji przeziębienia, a także wzmocni układ odpornościowy. 
Aby zadziałał…

Coraz częściej sprzedawcy oferuję podróbki miodu. Po czym je poznać? 
Przede wszystkim po cenie produktu – wiedz, że podejrzanie tani koszt, to na pewno nie prawdziwy miód. Można to sprawdzić także za pomocą łyżeczki – nabierz go na łyżeczkę i powoli wylewaj na talerz – oryginalny miód będzie lał się cienkim strumieniem, natomiast sztuczny utworzy plamę na talerzu i będzie kapał z łyżki.
Najcenniejsze właściwości odżywcze posiada oczywiście świeży miód. Jednak, jego termin ważności, jeśli jest prawidłowo przechowywany może sięgnąć nawet trzech lat. Trzeba pamiętać, żeby trzymać go w ciemnym pomieszczeniu w  szklanym pojemniku.
Miód jest oczywiście zdrowy, ale nie należy przesadzać z jego ilością. Zanim zaczniesz go dodawać do potraw, sprawdź, czy aby na pewno nie jesteś na niego uczulony, ponieważ bardzo często wywołuje reakcje alergiczne. Zalecana dzienna porcja dla osoby dorosłej to 4-5 łyżek.
UWAGA! Nie podawaj go niemowlętom – dopiero dzieci, które ukończyły 2 lata mogą zacząć jeść produkty z dodatkiem miodu. 

Pozostała już tylko kwestia doboru rodzaju. Do dyspozycji mamy wiele gatunków miodu - na jaki więc się zdecydować?
  • Rzepakowy - ma charakterystyczny wygląd - jest bardzo blady, wręcz bezbarwny. Pomoże przede wszystkim osobom z problemami z układem pokarmowym i krążenia.
  • Akacjowy - jest bardzo jasny, a posiada wiele cennych minerałów - m.in. magnez, potas i acetylocholinę. Pomaga wyciszyć się i ustabilizować ciśnienie. Jest polecany jako dodatek do melisy przed snem - taki napój ułatwia zasypianie.
  • Lipowy - Ma jasnożółty odcień z zielonkawą poświatą. Jest najbardziej ze wszystkich gatunków polecany na przeziębienia i grypę. Nie tylko pomaga pozbyć się kaszlu oraz gorączki, ale także uspokaja organizm i pomaga zasnąć.
  • Spadziowy - Charakteryzuje się ciemniejszą barwą z zielonkawym zabarwieniem. Jest polecany głównie osobom mało aktywnym fizycznie, które walczą z bólami reumatycznymi. Ponadto wzmacnia system odpornościowy.

Karolina Snowarska
Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Nasturcja, popularny kwiat ogrodowy jako roślina lecznicza!

Nasturcja była przywieziona z Peru do Europy (a więc i do Polski) w XVI przez Hiszpanów.
Traktowana jest jako kwiat ozdobny, roślina okrywowa, ale w Ameryce Południowej po dziś dzień jest wykorzystywana jako roślina lecznicza.

Nasturcja
Badania wykazały, że nasturcja posiada silne działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne.
Nic dziwnego, że w medycynie ludowej w Brazylii czy Peru była stosowana jako środek dezynfekujący, przyspieszający gojenie ran czy antybiotyk.
Niektórzy badacze uważają, że nasturcja ma właściwości przeciwnowotworowe (odmiana Majus), oraz jest bogatym źródłem luteiny.

Roślinę z powodzeniem można wykorzystać także w kuchni (co jest ostatnio bardzo modne). Z uwagi na lekko pikantny smak (podobny do rzeżuchy) nadaje się do sałatek i na kanapki z twarożkiem czy pastą rybną.