Posty

Wyświetlanie postów z kwiecień, 2016

Ostropest plamisty - potrafi uratować naszą wątrobę!

Obraz
Ostropest plamisty to roślina, która do niedawna była traktowana wyłącznie jako uciążliwy chwast.
Okazuje się jednak, że dzięki swoim niezwykłym właściwościom leczniczym chroni wątrobę przed szkodliwym działaniem wielu toksyn i trucizn.
Zawarta w nim sylimaryna (związek będący silnym antyoksydantem) chroni miąższ wątroby i nerek przed szkodliwym działaniem trucizn, między innymi mykotoksyny (produkowanej przez muchomora sromotnikowego), pestycydów czy alkoholu.
Ta ostatnia właściwość sprawia, że ostropest jest wykorzystywany jako środek pomocniczy przy chorobie alkoholowej. 
Obok opisanego powyżej działania detoksykującego spożywanie nasion tej rośliny łagodzi stany zapalne wątroby na tle cukrzycowym. Ostropest pomoże również paniom zmagającym się z endometriozą i przedłużonym miesiączkowaniem, poprawi trawienie i odtruje organizm!

Można spożywać same nasiona, ale można również kupić gotowe zmielone granulaty i dodawać je np. do sałatek czy kanapek.



Ogórek, ogórek, ogórek, zielony ma garniturek...

Obraz
Jeśli uzmysłowimy sobie prawdę, że dieta odchudzająca to nie głodówka tylko kontrola spożywanych przez nas kalorii to - już odnieśliśmy sukces!

Produktami które mają mało kalorii, ale posiadają dużo składników potrzebnych, a wręcz niezbędnych dla naszego organizmu - są warzywa.



Wielu dietetyków poleca niepozorne, pospolite i niedoceniane przez wielu - ogórki.
To niedrogie warzywa, bogate w wodę, zawierają witaminy K i C oraz dużo potasu.
Ogórka można bezkarnie podjadać między posiłkami albo w napadach wilczego głodu.
Znakomicie poprawia smak sałatek warzywnych, smakuje dodane do kanapki, dobrze komponuje się w potrawami mięsnymi.

A już tak po cichu, na ucho i tylko dla dorosłych dodam, że plasterek ogórka wrzucony do drinka zrobionego z wódką, podnosi smak i nadaje wspaniałego aromatu :)


Kalafiorem w raka jelita grubego!

Obraz
Słynna Bona Sforza sprowadziła do Polski wiele popularnych obecnie warzyw. Jednym z nich, charakteryzującym się mięsistymi pędami (tzw. różami) jest kalafior.

To cenne warzywo zawiera sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod, karoteny, witaminy: K, B1, B2, B6, C.
Ponadto obfituje w kwasy nikotynowy i pantotenowy.

Dzięki tym cennym związkom kalafior zapobiega powstawaniu raka jelita grubego i żołądka.
Ponadto jest mało kaloryczny i sprzyja odchudzaniu. Poleca się go jeść na surowo - jest  bardzo smaczny, ale dla osób nieprzyzwyczajonych surowizna może początkowo wywołać sensacje żołądkowe.
Ostatecznie można gotować go na parze lub zapiekać z dodatkiem ziół.
Niestety, tradycyjnie podawany w Polsce (po ugotowaniu z bułką tartą) praktycznie nie posiada już w/w właściwości!




Daktyle - naturalny środek na choroby układu pokarmowego

Obraz
Zgodnie z arabskimi przekazami uważa się, że daktyle zawierają w sobie wszystkie niezbędne dla człowieka składniki odżywcze. Odżywiając się wyłącznie tymi owocami człowiek może przeżyć.
Coś w tym jest, bowiem dawniej karawany przemierzające bezdroża pustyni miały do dyspozycji tylko wodę i daktyle właśnie. A mimo to mogły przez wiele dni (tygodni) podróżować w palącym słońcu.


Najnowsze badania wykazały, że owoce daktylowca należą do najcenniejszych na świecie. Dzięki zawartym w nich składnikom,  potrafią oczyszczać nasze żołądki (aminokwasy), jelita i układ krwionośny. Daktyle wspomagają również proces trawienia pokarmu.

Niektórzy lekarze zalecają spożywać daktyle w profilaktyce chorób układu pokarmowego, a nawet raka żołądka!




Potwierdzono: RDA dla witaminy D jest zbyt niskie

Obraz
Autor: Łukasz Kamiński

Zdrowe kości. Z tym tradycyjnie kojarzy się witaminę D. Błąd, liczne badania zmieniły podejście.

Dziś wiadomo, że witamina D to wielozadaniowy hormon steroidowy, pełniący funkcje w WIELU aspektach zdrowia człowieka. Na przykład…
Sygnalizacja metaboliczna, układ odpornościowy, praca mięśni, ochrona układu sercowo-naczyniowego, a co więcej nawet ochrona przeciwko wystąpieniu nowotworom.
Oto najważniejsze punkty z pisma naukowego „The Journal of Nutrition, Health and Aging”, z czerwca 2008…
1 – Im mniejsze stężenie witaminy D we krwi [metabolitu 25(OH)], tym większa śmiertelność w podeszłym wieku.
2 – Stężenie poniżej 30 ng/ml dziś uznaje się za zbyt niskie. Pożądane stężenie to między 32 a 50 ng/ml (a nawet 60).
3 – Jest tylko kilka pokarmowych źródeł witaminy D. Więc trudno utrzymać taki poziom bez suplementacji.
4 – Wystawienie na działanie słońca jest słabe, więc tym bardziej suplementacja jest wskazana.
5 – RDA 400 IU dla ludzi w wieku 51-70 jest zbyt niskie, by …

Nordic Walking – Wprowadzenie

Obraz
Autor: Marek Zegarek

Sezon narciarski za nami jednak to nie powód aby całkowicie żegnać się z dyscyplinami około-zimowymi. Nordic Walking bowiem doskonale sprawdza się nie tylko w warunkach zimowych ale uprawiać go można przez cały rok.

Moda na takie specyficzne spacery narodziła się w Finlandii w latach 20. XX wieku gdzie początkowo służyła ona jako dodatkowy trening dla narciarzy biegowych. Dziś Nordic Walking stał się tak popularną formą rekreacji, że uprawiają go zarówno dzieci jak i dorośli oraz osoby starsze, a dzieje się tak z powodu wielu zdrowotnych korzyści płynących z marszu z kijkami.
Maszerując w stylu Nordic Walking doskonale pracują i rozwijają się mięśnie klatki piersiowej oraz ramion, a dzieje się dzięki wykorzystaniu specjalnie wyprofilowanych kijków, którymi pomagamy sobie przy stawianiu kolejnych kroków. Kijki Nordic Walking odciążają nasze mięśnie nóg i stawy dlatego nie ulegają one zbyt wczesnemu przemęczeniu i pozwalają na znacznie dłuższe wędrówki niż podczas trad…

Domowe maseczki na twarz- ajurwedyjskie receptury.

Obraz
Autor: Anetta Konstantowska

Domowe maseczki – w zależności od składników – poprawiają jędrność skóry, usuwają toksyny, oczyszczają, a także nawilżają i łagodzą podrażnienia. Można je robić z naturalnych składników, jak glinki, płatki owsiane, śmietanka, jogurt, awokado, a także z owoców, np. z brzoskwini czy papai. Wypróbuj ich działanie

Maseczka z brzoskwini i śmietanki
Maseczka odżywia i nawilża skórę. Przed nałożeniem maseczki na skórę – możesz zjeść łyżeczkę lub dwie. Jest bardzo smaczna. Maseczka zalecana jest do cery normalnej, suchej, odwodnionej, wrażliwej i dojrzałej. Przygotujesz ją w 5 minut. Nie przechowuj maseczki, lecz przygotuj jednorazową porcję.
Składniki: 1/2 dojrzałej, niedużej obranej brzoskwini lub 1/4 średniej, 1 łyżka stołowa gęstej śmietanki, odrobina miodu.
Przygotowanie: rozgnieć brzoskwinię widelcem i wymieszaj ze śmietanką oraz miodem do uzyskania papki o gładkiej konsystencji.
Palcami nanieś papkę na twarz oraz szyję i zostaw na 30 minut, leżąc w tym czasie. Mas…

Walczymy z mitami: czy grejpfruty pomagają przy odchudzaniu?

Obraz
Czy grejpfruty pomagają przy odchudzaniu? PRAWDA czy MIT?


Prawda!

Powyższa opinia od dawna funkcjonuje wśród specjalistów od odchudzania. I całkiem słusznie.
Cierpki smak (oraz kwaśny odczyn) tych owoców pobudza pracę żołądka i świetnie wpływa na trawienie. Kiedy zjemy je na śniadanie, czujemy się dłużej nasyceni, a ponadto z uwagi na niski indeks glikemiczny poziom glukozy we krwi jest stabilny.

Grejpfruty warto jeść na surowo, łącznie z białą (i niestety cierpką) skórką. Jeśli jednak naprawdę chcecie schudnąć, warto się "umartwić". I pamiętajmy, posypywanie owocu cukrem by poprawić jego smak to dodatkowa porcja kalorii!


Zjadając około kilograma grejpfrutów dziennie zapewnicie organizmowi doskonały detoks. To łącznie tylko 400 kalorii, za to ogromna porcja witaminy C i beta-karotenu!