Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z sierpień, 2017

Borówka amerykańska, czy wiesz że...?

Borówka amerykańska, czy wiesz że...

... po poddaniu jej działaniu wysokich temperatur ( np. kiedy pieczemy ciasto z borówkami) traci ona wartości odżywcze!

A o borówce amerykańskiej i jej prozdrowotnych właściwościach było już na blogu tutaj - klik.



Kasza jaglana - polskie superfood.

Autor: Katarzyna Wadowska

Zawiera witaminy z grupy B, reguluje poziom cholesterolu, posiada właściwości antywirusowe i zbawiennie wpływa na włosy oraz paznokcie... czy to najnowszy lek opatentowany przez amerykańskich naukowców? 
Ależ skąd. 
To nasza swojska kasza jaglana.

Znana od neolitu.
Wytwarzana z prosa, uprawianego już w epoce neolitu, przez wiele lat traktowana po macoszemu, powoli wraca do łask. I nic dziwnego, gdyż ta ogólnie dostępna i łatwa w przygotowaniu kasza jest naprawdę zbawienna dla naszego zdrowia. Nie dość, że pokrywa znaczną część dziennego zapotrzebowania na podstawowe witaminy i minerały, to posiada również wyżej wspomniane właściwości antywirusowe, zmniejsza katar oraz obrzęk błon śluzowych. Ponadto zawiera poprawiającą pamięć i koncentrację lecytynę oraz witaminę E. Może być spożywana przez chorujących na celiakię oraz osoby uczulone na gluten – po prostu go nie zawiera. A jeśli kogoś nie przekonują jej właściwości lecznicze, być może przekona go dobroczynny wpływ…

Jarzębina czerwona, skuteczny lek na wiele dolegliwości

Zbliżający się początek roku szkolnego pewnie wielu z was kojarzy się z różnymi rzeczami. Ja rozpoczynając naukę szłam do szkoły aleję obsadzoną jarzębinami. Dlatego początek roku szkolnego od zawsze kojarzy mi się z tymi drzewami obwieszonymi we wrześniu czerwonymi koralami.


Dziś już wiem, że owoce jarzębiny nie tylko wyglądają pięknie ale mogą pomóc w wielu dolegliwościach.

Zacznijmy od dolegliwości żołądkowych. Jarzębina działa łagodząco na błony śluzowe żołądka i jelit. Pomaga w zaburzeniach trawiennych i stymuluje pracę jelit.

Zawarte w owocach składniki (garbniki, witamina A i C) zapobiegają powstawaniu chorób sercowo-naczyniowych a ponadto łagodzą podrażnienia wątroby.

Zbiór owoców jarzębiny przeprowadza się, kiedy uzyskują wyrazistą, czerwoną barwę. 


Aronia, witaminowa petarda!

Gdybyśmy tak cofnęli się 25 lat wstecz, to Polsce o aronii nikt jeszcze nie słyszał. Dziś przetwory z owoców tej rośliny uchodzą za najzdrowsze.
I nic dziwnego, bowiem aronia jest  źródłem witamin: C, B2, B6, D, E, PP i  prowitaminy A. Zawiera również istotne dla naszego zdrowia pierwiastki: molibden, mangan, miedź, bor, jod i kobalt.

W ubiegłym roku po raz pierwszy spróbowałam zrobić nalewkę z aronii. Wyszła wspaniale i okazała się świetnym środkiem na przeziębienia i problemy żołądkowe. Oczywiście stosowana z umiarem 😁

Ale sok z aronii to przede wszystkim doskonałe lekarstwo na obniżenie ciśnienia i zbicie wysokiego poziomu cholesterolu we krwi.
Niedawno pojawiły się wprost sensacyjne wyniki badań klinicznych. Grupie pacjentów z wysokim poziomem cholesterolu przez 2 miesiące podawano codziennie 300 mg wyciągu z owoców aronii. Okazało się, że poziom cholesterolu u badanych spadł aż o 24 procent!




3 Sposoby aby odmłodzić mózg

Autor: Michał Wilk
Coraz szybsze tempo życia i ilość bodźców, które trzeba każdego dnia analizować sprawiającą, że mózg człowieka z XXI wieku jest bardzo narażony na rozwój takich objawów jak przemęczenie, syndrom wypalenia zawodowego i wiele innych negatywnych czynników. 


Nasz mózg jest narażony na procesy starzenia znacznie bardziej niż cera, o którą potrafimy zadbać stosując odpowiednie kremy i suplementy diety. Czy jednak nie ma żadnych możliwości, aby zadbać także o mózg?

Najnowsze badania przeprowadzone przez zespoły badaczy z trzech największych ośrodków naukowych (Harvard, Oxford, Stanford) rzucają całkiem nowe światło na stan Naszej dotychczasowej wiedzy i wskazują skuteczne metody na „odmłodzenie” naszego mózgu.

Aby właściwie ocenić wiek swojego mózgu oraz to, czy stosowanie jakichkolwiek środków zaradczych jest niezbędne, wystarczy przypomnieć sobie typowe sytuacje z życia codziennego i odpowiedzieć na poniższe pytania:

1. Czy kiedykolwiek zdarzyła Ci się chwila niezręcznego zaw…

10 przypraw przyśpieszających metabolizm

autor: Ksawery Kostrycki
Niejedna osoba, próbowała zarówno diety jak i ćwiczeń, aby uzyskać wymarzoną sylwetkę. Jest kilka innych czynników, które świetnie wpływają na nasz metabolizm. Co to takiego? Przyprawy, które pobudzą organizm do większego wydatkowania energii.



Chili
Chili zmniejsza apetyt i działa rozgrzewająco. Pobudza również nasz układ pokarmowy do zwiększenia wydajności jego pracy. Udowodniono, że dodawanie chili do posiłków zwiększa uczucie sytości, dzięki czemu ogranicza to ilość spożywanych w ciągu dnia posiłków.
Curry
Kwas  hydroksycytrynowy, który zawarty jest w curry bardzo skutecznie zwalcza tkankę tłuszczową. Działa hamująco na ośrodek głodu w mózgu oraz przyśpiesza przemianę materii. 
Bazylia
Bazylia pomaga przyswajać pokarm, poprawia trawienie, pobudza wydzielanie soku żołądkowego i działa przeciwskurczowo. Ponadto rozluźnia jelita, łagodzi stres i przyspiesza trawienie białek oraz tłuszczu. Sprawdza się również przy niestrawnościach i bólach głowy.
Imbir
Imbir wspomaga t…

Upały, pij dużo wody i nie zapominaj o czworonogach!

Nadeszła fala upałów, w wielu miejscach w Polsce temperatura przekracza 30 stopni, a są miejsca gdzie jest o kilka stopni wyższa.
Najlepszą obroną przed przegrzaniem i udarem słonecznym jest chowanie się w cieniu, osłanianie głowy i picie dużej ilości wody, nawet 3 litry dziennie.


Ale nie zapominajmy również o naszych czworonogach, im również dokucza pragnienie w takie gorące dni!