My Polacy nie wyobrażamy sobie życia bez chleba. Jednak 95% pieczywa które jest w sprzedaży nie dostarcza naszemu organizmowi żadnych prawie składników, a na dodatek ma wysoki indeks glikemiczny. A to powoduje skoki cukru.
W sprzedaży pojawia się coraz częściej chleb określany przymiotnikiem „ciemny”. Myślicie że to te zdrowsze, może żytnie pieczywo?
Nic bardziej mylnego. „Chleb ciemny” to najczęściej pieczywo z jasnej mąki pszennej, do której dodano barwnik w postaci karmelu. Ten bezwartościowy produkt omijajmy szerokim łukiem!
Komentarze
Prześlij komentarz