Jeszcze do niedawna dietetycy przekonywali, że należy jeść często, małymi porcjami. Zalecali regularność np. co 2-3 godziny.
Sposób ten podważył wynikami swoich prac profesor Yoshinori Ohsumi, japoński fizjolog. Za swoje badania w 2015 roku otrzymał Nagrodę Nobla!
Badania nad procesami regeneracji komórek sprawiły, że do łask wrócił znowu post. Rację zatem mieli nasi przodkowie, którzy stosowali go nie tylko ze względów religijnych.
Czasowe poszczenie może przynieść korzyści zdrowotne osobom z cukrzycą i otyłością, jak również wzmocnić obronę organizmu przed stresem oksydacyjnym.
Komentarze
Prześlij komentarz