Przekonanie że arbuz składa się wyłącznie z wody nie jest do końca prawdziwe. I choć prawdą jest, że zawiera on niewielką ilość witamin i składników mineralnych, to ma w swoim składzie sporą ilość przeciwutleniaczy (likopen, beta-karoten, luteina, zeaksantyna i kryptoksantyna).
Dzięki obecności przeciwutleniaczy jedzenie arbuzów zmniejsza się ryzyko chorób układu naczyniowo-sercowego, zawału serca, miażdżycy i udaru mózgu. Substancje te wspomagają również organizm przed rozwojem chorób nowotworowych.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz