Jajka należą do zdrowych produktów. Oczywiście, nie można ich jeść bez umiaru, ale limit zalecany przez WHO - 10 jajek tygodniowo, to naprawę sporo.
Jajko jest bogate w witaminy A, E, D, K, B2, B12, składniki mineralne – fosfor, potas, sód, wapń, żelazo, magnez, miedź, cynk, selen oraz beta-karoten i luteinę.
Na dodatek zawiera rzadko dostępny składnik odżywczy - cholinę, który zmniejsza ryzyko wystąpienia raka piersi. W jednym jajku jest 6 gramów białka budującego mięśnie oraz przeciwutleniacze, które zapobiegają zwyrodnieniu plamki żółtej i zaćmie.
A przy okazji, wiecie że żółtko zawierają więcej białek niż białko?
Smacznego!
Czytaj więcej o jajkach na blogu:
Komentarze
Prześlij komentarz