Nie wiem skąd się wziął rozpowszechniony w społeczeństwie pogląd, że pieczarki nie mają żadnych wartości odżywczych. Że to tylko substancje smakowe a grzyby te są na dodatek ciężkostrawne.
Błąd!
Pieczarki to świetne źródło witaminy D (aż 33% zalecanego dziennego spożycia w 100 gramach). Ponadto znajdziecie w nich pod dostatkiem selenu i fosforu.
Uwaga, pieczarek nie powinny spożywać osoby cierpiące na dnę moczanową oraz osoby uczulone na grzyby.
Przeczytajcie też wcześniejszy wpis:
Komentarze
Prześlij komentarz