Gwiazdnica pospolita - czyli leczenie chwastami

Młoda Gwiazdnica pospolita

O Gwiazdnicy pospolitej pisałam już jakiś czas temu na blogu: Gwiazdnica pospolita. Uciążliwy chwast, czy może zapomniany lek na wiele schorzeń? ale postanowiłam właśnie dzisiaj ten temat przypomnieć. 

Dlaczego? Bo już teraz, w styczniu można zrywać jej zielone listki. To roślina, która jest zielona przez cały rok!
Gwiazdnica zawiera dużo witaminy C, działa odtruwająco i stanowi swoisty detoks dla organizmu. Ziele możemy dodawać do sałatek albo np. do jajecznicy, trzeba jednak pamiętać, by nie jeść jej codzienni na surowo, bo z uwagi na zawartość saponiny, może spowodować dolegliwości gastryczne.

Jak spożywać gwiazdnicę?

Najlepsze będą górne listki, uszczknięte z wierzchołka które zalewamy przegotowaną, letnią wodą i odstawiamy na 12 godzin. Macerat jest już gotowy, pijemy 2 razy dziennie po pół szklanki.

Mikstura działa moczopędnie i przeciwreumatycznie, daje ulgę po przejedzeniu. Dodatkowo zwiększa odporność i chroni przed wirusami.

To co, do ogródka po młodą gwiazdnicę?