Nerkowce to jedne z najpopularniejszych orzechów – są pyszne, wszechstronne i stanowią doskonały dodatek do sałatek, dań głównych czy deserów. Chętnie sięgamy po nie jako po zdrową przekąskę. Ale czy na pewno są tak zdrowe, jak myślimy? Okazuje się, że w nadmiarze mogą przyczyniać się do problemów z nerkami.
Nerkowce a szczawiany
Chociaż nerkowce są bogate w witaminy, minerały i zdrowe tłuszcze, zawierają też sporo szczawianów. Są to naturalne związki chemiczne występujące w wielu roślinach, które w naszym organizmie wiążą się z wapniem, tworząc nierozpuszczalne kryształy szczawianu wapnia.
Jeśli spożywasz nerkowce sporadycznie i w niewielkich ilościach, nie masz się czym martwić. Problem pojawia się, gdy jesz je regularnie i w dużych porcjach. Nadmiar szczawianów może prowadzić do ich kumulowania się w organizmie, a co za tym idzie, do tworzenia się kamieni nerkowych.
Jakie są objawy?
Kamienie nerkowe często rozwijają się bezobjawowo, a dolegliwości pojawiają się dopiero wtedy, gdy kamień zaczyna się przemieszczać. Ból w dolnej części pleców, problemy z oddawaniem moczu, a nawet gorączka mogą świadczyć o problemach z nerkami.
Spokojnie, zachowaj umiar
Nie musisz całkowicie rezygnować z nerkowców!
Najważniejszy jest umiar i zrównoważona dieta. Nerkowce, podobnie jak inne orzechy, są cennym elementem zdrowego jadłospisu, o ile spożywamy je z głową. Jeśli masz problemy z nerkami lub jesteś w grupie ryzyka, skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem, który pomoże ci ustalić odpowiednią dla ciebie ilość.
#leczeniealternatywne
Komentarze
Prześlij komentarz