Żelazo na talerzu 😀
Jeśli masz niedobór żelaza w organizmie, nie musisz zaraz sięgać po tabletki. Istnieje wiele pokarmów, które możesz spożywać, aby go uzupełnić. Oto kilka grup pokarmów bogatych w żelazo:
1. Czerwone mięso: Wołowina, jagnięcina i wieprzowina są bogate w żelazo hemowe*, które organizm łatwo przyswaja.
2. Podroby: Wątróbka drobiowa i cielęca, a także inne podroby, są dobrym źródłem żelaza.
3. Ryby: Niektóre gatunki ryb, takie jak tuńczyk, sardynki i halibut, zawierają żelazo. Bardzo polecam jedzenie ryb, bo mają również wiele innych, cennych dla organizmu składników.
4. Szpinak i inne warzywa liściaste: Szpinak, jarmuż, rukola i inne zielone warzywa liściaste są bogate w żelazo niehemowe, które jest łatwiej przyswajalne, gdy spożywa się jednocześnie witaminę C.
5. Strączkowe: Ciecierzyca, soczewica, fasola i groch to źródła żelaza, które można dodać do diety.
6. Produkty zbożowe: Pełnoziarniste produkty zbożowe, takie jak płatki owsiane, chleb razowy i pełnoziarniste makarony, również dostarczają pewną, choć niewielką ilość żelaza.
7. Orzechy i nasiona: Siemię lniane (polecam!), pestki dyni, migdały, orzechy nerkowca i orzechy włoskie. Wszystkie one zawierają żelazo.
* - Żelazo hemowe, może być tylko i wyłącznie pochodzenia zwierzęcego.
Komentarze
Prześlij komentarz