Właśnie nadszedł najlepszy czas na zbieranie jagód z jałowca pospolitego. Owoce te, to znany od lat surowiec leczniczy, dziś już trochę zapomniany, być może z uwagi na niepożądane działanie uboczne.
Uważa się, że najskuteczniejszym sposobem na pozbycie się nieprzyjemnego zapachu z ust jest żucie kilku jagód jałowca dziennie.
Napar z suszonych jagód jałowca (łyżeczka zalana szklanką wrzątku) pije się trzy razy dziennie. Mikstura ta działa moczopędnie i stosuje
się ją przy obrzękach wywołanych niedostateczną pracą nerek. Ponadto pobudza wydzielanie żółci i kwasu żołądkowego oraz poprawia apetyt.
Ale uwaga!
Jałowca nie powinno się stosować przy ostrych stanach zapalnych
przewodu pokarmowego. Nie wolno go podawać dzieciom i kobietom w ciąży.
Ciekawostki
Niektórzy uważają, że bigos bez kilku dodanych do niego jagód jałowca to nie bigos.
Ponadto suszone jagody można dodawać do innych potraw z kapusty, do dziczyzny czy do grzybów marynowanych.
Komentarze
Prześlij komentarz