Skąd się bierze tłuszcz "odkładany" w naszym organizmie?

Jeżeli myślicie, że tłuszcz w organizmie odkłada się ze spożywanego tłuszczu, to jesteście w błędzie. 

Tłuszcz, który odkłada nam się na boczkach lub w innych częściach ciała pochodzi z węglowodanów (zwanych potocznie cukrami).

Cukry proste jak i skrobia mają wysoki indeks glikemiczny i powodują wydzielanie insuliny, która odpowiada za magazynowanie energii. Na dodatek cukier silnie uzależnia i sprawia, że ciągle mamy ochotę na podjadanie, na dostarczenie organizmowi czegoś słodkiego.