Przejdź do głównej zawartości

Co należy jeść w przypadku kamicy żółciowej?

 
Kamica żółciowa jest chorobą spowodowaną poprzez wytrącanie się nadmiernej ilości złogów w pęcherzyku żółciowym oraz w drogach wewnątrz i zewnątrz wątrobowych. 
Jeżeli zatem dotknęła Cię kamica, to bardzo ważne jest zachowanie zdrowej diety, opartej na pełnowartościowych produktach.
Najważniejszym aspektem jest wyznaczenie sobie stałych godzin spożywania posiłków, najlepiej co 3-4 godziny
Nie mogą one być zbyt obfite, a oprócz tego nie należy ich spożywać w biegu.
Dieta w kamicy żółciowej powinna przede wszystkim zawierać niewiele tłuszczów zwierzęcych, do których możemy zaliczy smalec, boczek, śmietanę czy szybkie posiłki fast-food. Jeżeli wybieramy produkty mięsne to tylko te, które są chude.
Tłuszcze przede wszystkim powinny stanowić niewielki dodatek do dań. Najlepiej jest wykorzystywać do przyrządzania potraw olej rzepakowy bądź oliwę z oliwek. Z kolei do posmarowania pieczywa dobrze jest używać miękkich margaryn. 
Posiłki smażone należy przede wszystkim zastąpić gotowanymi bądź pieczonymi. Dodatkowo niezwykle ważne jest, aby spożywać dosyć dużo warzyw, owoców oraz przede wszystkim wybierać produkty zbożowe, które dostarczą do organizmu niezbędny błonnik. Dzięki niemu jelita będą lepiej pracowały, przez co zmieni się na lepsze skład żółci. Dzięki temu nie zaczną się wytwarzać nowe złogi.
Jeżeli chodzi o produkty ze zboża, to najlepiej wybierać te, które charakteryzuje gruby przemiał. Dodatkowo cennym źródłem witamin będzie pełnoziarnisty chleb, ryż, makaron razowy oraz wszelkiego rodzaju kasze
Te produkty powinny stanowić jeden z najważniejszych składników wykonywanych przez nas dań. Jeżeli natomiast chodzi o warzywa i owoce, to zdecydowanie najcenniejsze będą warzywa zielone takie jak szpinak czy brokuły oraz pomarańczowe, do których zaliczamy marchwie i dynie. Spożywane owoce mogą być świeże, mrożone bądź suszone. 
Z kolei zaleca się ograniczenie spożywania żółtek jaj oraz produktów wzdymających, do których należą pory, kapusta, kalafior czy cebula. Najważniejsze jednak to dobranie diety odpowiedniej do swojego wieku, aktywności fizycznej, płci oraz masy ciała.
Autorem artykułu jest M.B.
--- Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Amarantus szorstki (Szarłat szorstki), chwast który można jeść

Amarantus szorstki nie jest lubiany przez rolników. Jako uciążliwy chwast bardzo wpływa na plony oraz na jakość upraw kukurydzy czy buraka. A jednak, listki młodej rośliny można dodawać do sałatek, te starsze, wraz z pędami są wartościową paszą dla świń. Szarłat szorstki zawiera garbniki, sole mineralne, duże ilości witaminy C i jeszcze więcej pełnowartościowego białka. Jednak najbardziej odżywcze są nasiona, które po o czyszczeniu z plew mogą być wykorzystywane jako mąka. Z awierają 9% tłuszczu, 19% białka i 41% skrobi.

Co jeść w chorobie wrzodowej? - galareta z kurczaka

Choroba wrzodowa wymaga całkowitego przestawienia swojej diety. Czy są to wrzody na dwunastnicy, czy wrzody żołądka wymagania dotyczące pożywienia są identyczne. Nie można jeść tłustych mięs, nie można stosować ostrych przypraw, nie można jeść roślin strączkowych, nie wolno jeść niektórych warzyw i owoców itd. Co więc można jeść? Mimo, że jesteśmy trochę ograniczeni nie jest tak źle. Na początek proponuję bardzo prostą potrawę - kurczaka w galarecie . W iadomo że wrzodowcom poleca się jeść wszelkie budynie, kisiele i galaretki. I dlatego danie które proponuję, będzie dobrym wyborem. Na początek ważna sprawa: rezygnujemy ze skrzydełek czy nóżek, a to dlatego że skórka i zawarty w niej tłuszcz nie będzie służył choremu . Dlatego najlepiej aby była to galaretka tylko z chudej piersi z kurczaka. Na początku zaczynamy od wywaru warzywnego. I tu zaczynają się schody, bo nie można ugotować wywaru z ostrymi przyprawami które mogłyby spowodować pogorszenie stanu chorobowego. Do wy

Pokrzywa jamajska, roślina która może zastąpić konopie siewne

  Ciekawego odkrycia dokonali naukowcy z Brazylii. Odkryli oni substancję CBD (kojarzoną dotąd z konopiami)  w owocach i kwiatach rośliny Trema micrantha blume , nazywanej potocznie „pokrzywą jamajską”.  Przypomnę, że CBD jest powszechnie stosowane w leczeniu epilepsji, przewlekłego bólu i lęku, chociaż skuteczność tej substancji jako środka leczniczego wciąż jest przedmiotem badań.  Więcej na stronie .

Co jeść w chorobie wrzodowej? - pulpeciki na parze z cielęciny z patatami i buraczkami

Choroba wrzodowa wymaga całkowitego przestawienia swojej diety. Czy są to wrzody na dwunastnicy, czy wrzody żołądka wymagania dotyczące pożywienia są identyczne. Nie można jeść tłustych mięs, nie można stosować ostrych przypraw, nie można jeść roślin strączkowych, nie wolno jeść niektórych warzyw i owoców itd. Pulpeciki cielęce na parze z patatami i buraczkami. Osoba cierpiąca na wrzody może jeść jedynie chude, wysokiej jakości mięso. Dlatego warto poszukać cielęciny z dobrego źródła. Cielęcinę mielimy. Do porcji około 50-60 deko dodajemy jedno jajko, pół namoczonej w wodzie i odsączonej suchej bułki (najlepiej przez siebie ususzonej) oraz przyprawy, które może spożywać osoba cierpiąca na wrzody żołądka czy dwunastnicy. Ja dodaję majeranek, zioła prowansalskie oraz odrobinę soli. Z całości formuję niewielkie kulki i wkładam do koszyka z parowaru na najniższej półce. W międzyczasie obieram pataty, kroję na plastry grubości około 1 cm. Wkładam na wyższą półkę parowaru. Zar

Na trądzik - domowe leczenie naturalne. Biblia pryszczatego :)

Trądzik (ang. acne) to choroba zapalna skóry, typowa dolegliwość okresu dojrzewania, jednak może się przedłużyć na wiek średni lub nawet późniejszy. Sposoby jego leczenia są zależne od jego rodzaju. Trądzik dzielimy na: - Trądzik pospolity (młodzieńczy, zwykły) , czyli twarde, bolesne i powiększające się grudki. Po pewnym czasie na ich szczycie pojawia się żółty czubek i zapalna otoczka, wówczas pękają i uwalniają ropę. Podczas gojenia mogą tworzyć się blizny. Jest to typowa dolegliwość okresu dojrzewania, która zwykle ma swój szczyt między 17. a 21. rokiem życia - czworo na pięciu nastolatków cierpi na trądzik pospolity. Jednak może się przedłużyć na wiek średni lub nawet późniejszy - około 10% populacji choruje na zmiany trądzikowe po 40. roku życia.  Objawy Dla tego typu zmian trądzikowych charakterystyczna jest obecność zaskórników, czyli wągrów (zatkane gruczoły łojotokowe (pory) zlokalizowane głównie w mieszkach włosowych), wokół których występują zmian