Dlaczego post wraca do łask?

Post, czyli powrót do korzeni?

Przez lata dietetycy propagowali częste, małe posiłki co 2-3 godziny. Jednakże, najnowsze badania naukowe rzucają nowe światło na tę kwestię. Profesor Yoshinori Ohsumi, laureat Nagrody Nobla w 2015 roku, przeprowadził przełomowe badania nad procesami regeneracji komórek, które podważyły dotychczasowe przekonania na temat częstotliwości posiłków.

Dlaczego post wraca do łask?
Badania profesora Ohsumiego wykazały, że okresowe głodówki, czyli post, mogą wywołać w organizmie proces autofagii – naturalnego mechanizmu oczyszczania komórek z uszkodzonych składników. Ten proces ma kluczowe znaczenie dla zdrowia i może przyczynić się do zwalczania chorób cywilizacyjnych. Post może być skutecznym narzędziem w walce z cukrzycą typu 2, otyłością oraz chorobami neurodegeneracyjnymi, takimi jak Alzheimer.
Ponadto okresowe głodówki mogą stymulować układ odpornościowy, zwiększając odporność na infekcje.
Niektóre badania sugerują, że post może wydłużyć życie i spowolnić proces starzenia.

Okazuje się, że nasi przodkowie intuicyjnie stosowali post już tysiące lat temu. Nie był to jedynie zwyczaj religijny, ale również praktyka mająca na celu poprawę zdrowia i wydolności organizmu.

Czy post jest dla każdego?
Chociaż post może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, nie jest odpowiedni dla każdego. Osoby z niektórymi chorobami, takie jak zaburzenia odżywiania, powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety opartej na poście.

Ważne.

Pamiętaj, że każdy organizm jest inny i to, co działa dla jednej osoby, może nie działać dla drugiej. Zawsze słuchaj swojego ciała i dostosuj sposób odżywiania do swoich indywidualnych potrzeb.