Lekarze zawsze pracują nad zachowaniem naszego zdrowia, a kucharze starają się je zniszczyć, ale tym drugim częściej się to udaje.
Denis Diderot
Bardzo cenna myśl, która podkreśla to co próbuję często na blogu podkreślać - jedzenie może leczyć!
A kucharz osiąga swój cel, gdy danie jest wyśmienite. Wiele klasycznych dań (kremowe sosy, bogate desery, smażone potrawy) jest stworzonych z myślą o maksymalizacji smaku, a nie wartości odżywczej, albo sprzyjaniu zdrowiu.
Kucharz nieświadomie podkłada bombę (także kaloryczną😁), a lekarz dostaje zadanie jej rozbrojenia.
#leczeniealternatywne
#leczeniejedzeniem
Komentarze
Prześlij komentarz