Co jest zdrowsze olej rzepakowy czy oliwa z oliwek?

Uwaga, będziecie zaskoczeni!

Zarówno olej rzepakowy, jak i oliwa z oliwek są zdrowymi tłuszczami, ale mają różne właściwości i zastosowania.

🛢Olej rzepakowy.

👉 Zawiera więcej kwasów tłuszczowych omega-3, które są niezbędne dla zdrowia serca i mózgu.

👉 Ma wyższą temperaturę dymienia, co czyni go lepszym wyborem do smażenia w wysokich temperaturach.

👉 Jest bogaty w witaminę E, która jest antyoksydantem chroniącym komórki przed uszkodzeniem.

👉 Jest tańszy niż oliwa z oliwek.

🛢Oliwa z oliwek.

👉 Zawiera więcej kwasów tłuszczowych omega-9, które mogą zmniejszać ryzyko chorób serca i cukrzycy.

👉 Ma charakterystyczny smak, który dobrze komponuje się z sałatkami i innymi potrawami.

👉 Jest bogata w przeciwutleniacze, które chronią organizm przed stresem oksydacyjnym.

👉 Jest droższa niż olej rzepakowy.

No więc który olej jest lepszy?

To zależy od Twoich potrzeb i preferencji. Jeśli szukasz oleju bogatego w kwasy tłuszczowe omega-3 i witaminę E, olej rzepakowy jest dobrym wyborem. Jeśli szukasz oleju o charakterystycznym smaku, który dobrze komponuje się z sałatkami, oliwa z oliwek jest lepszym wyborem.

Wnioski końcowe

👍Używaj oleju rzepakowego do smażenia w wysokich temperaturach.

👍Używaj oliwy z oliwek do sałatek, dressingów i innych potraw, które nie wymagają gotowania.

👍 Wybieraj nierafinowane oleje, aby uzyskać najwięcej korzyści zdrowotnych.

👍Spożywaj oleje z umiarem, ponieważ są one bogate w kalorie.

Zobaczcie też wpis: Olej rzepakowy – cudze chwalicie swego nie znacie