Wszyscy z pewnością wiedzą, że pestki z dyni są bardzo zdrowe i polecane przez dietetyków jako doskonałe źródło witamin, magnezu, manganu, miedzi i cynk. Zawierają ponadto kwasy tłuszczowe omega 3, antyoksydanty i fitosterole.
A co można powiedzieć o miąższu z dyni?
Okazuje się że jego wartość odżywcza też jest wysoka. Spożywanie owoców dyni zaleca się chorym na miażdżycę, z nadciśnieniem jak również przy niewydolności nerek, serca czy wątroby.Jedzenie miąższu z dyni pomaga przy zaparciach i działa moczopędnie.
I na koniec ciekawe odkrycie naukowców z Uniwersytetu w Szanghaju. Zbadali oni miąższ dyni figolistnej i okazało się, że zawiera ona substancję: d-chiro-inozytol, który może zastąpić insulinę.
Komentarze
Prześlij komentarz